Penne ao sugo ganha versão especial e Fusilli à Bolonhesa com Knorr

Hoje o Momento Delícia está especial com duas receitas elaboradas pela Knorr,

O tradicional molho ao sugo ganha uma versão especial nesta receita feita com o caldo de galinha KNORR. Os novos caldos de KNORR contam com ingredientes que deixam os pratos com muito sabor e sua fórmula resulta em um molho ainda mais consistente. Experimente!

Penne ao sugo
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo (12 g)
Meia cebola pequena picada (40 g)
2 dentes de alho picados (6 g)
500 g de tomates-italianos, sem sementes, picados
200 ml de água fervente
1 cubo de caldo de galinha KNORR
Meio pacote de macarrão tipo penne cru (250 g)
Modo de Preparo:

1- Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue rapidamente;
2- Acrescente os tomates e deixe cozinhar, com a panela semi tampada, em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até os tomates desmancharem parcialmente;
3- Retire do fogo, transfira para o copo do liquidificador e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Passe por uma peneira e volte à panela;
4- Adicione o cubo de caldo de galinha KNORR dissolvido na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi tampada, por mais 8 minutos, ou até encorpar;
5- Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem;
6- Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.

Fusilli à bolonhesa

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo (12 g)
Meia cebola pequena picada (40 g)
2 dentes de alho picados (6 g)
200 g de carne moída
Meio tomate-italiano, sem pele e sem sementes, picado (50 g)
4 colheres (sopa) de extrato de tomate (80 g)
300 ml de água fervente
1 cubo de caldo de carne KNORR
Meio pacote de macarrão tipo fusilli cru (250 g)
Modo de Preparo:
1- Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho e refogue rapidamente.
2- Acrescente a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar. Adicione tomate, extrato de tomate e água fervente. Misture bem. Junte o cubo de caldo de carne KNORR e mexa até dissolver.
3- Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 8 minutos, ou até encorpar.
4- Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.
5- Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.
Dica: finalize o prato com uma folha de manjericão.

Sobre Knorr
Com a missão de ajudar as pessoas a viver melhor, comer melhor e potencializar a grande oportunidade e os benefícios relacionados ao momento de refeição, Knorr é a principal marca de alimentos da Unilever, com presença em mais de 80 países. Lançada no Brasil em 1961, Knorr está presente em mais de 90% dos lares brasileiros, com um portfólio de mais de 70 produtos, entre caldos, temperos e sopas.
A marca faz parte da plataforma Recepedia, site de receitas interativo que inspira tanto quem já cozinha quanto aqueles que estão aprendendo. Para mais informações, acesse o site de Knorr e confira outras receitas no Recepedia.

E vocês gostam de massas?
Um beijo.